Nên sử dụng loại bếp hồng ngoại hay bếp điện từ cho gia đình
Bếp hồng ngoại và bếp từ khi đi mua tại các cửa hàng nếu không có kiến thức thì sẽ rất khó để phân biệt được. Hai loại bếp hồng ngoại và điện từ hoàn toàn khác nhau trong quá trình sử dụng và những lưu ý khi chọn nồi đều nấu.
Để hiểu rõ và phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại thì bạn hãy đọc ngay những chia sẻ từ Bếp Trường Phát để từ đó đưa ra quyết định lựa chọn nhé!
Những điểm khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ
Để bạn có thể biết được bếp hồng ngoại và bếp từ khác nhau như thế nào thì ngay trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ sự khác nhau dựa trên: Thời gian đun nấu, độ an toàn, mức tiêu thụ điện, các loại nồi và cơ chế hoạt động.
Thời gian nấu của bếp hồng ngoại và bếp từ
Đầu tiên về sự khác biệt về thời gian đun nấu thức ăn của bếp hồng ngoại và bếp điện từ như sau:
Bếp hồng ngoài khi kích hoạt điện và chọn nhiệt độ thì sẽ tiến hành làm nóng từ mặt bếp rồi mới lên đến đáy nồi và cuối cùng mới di chuyển vào thức ăn.
Bếp từ thì khả năng làm nóng thức ăn nhanh hơn vì trực tiếp lượng nhiệt sẽ di chuyển từ đáy nồi và làm nóng thức ăn.
Khi một chiếc bếp có thời gian làm nóng thức ăn nhanh thì chắc chắn sẽ rất tiết kiệm nhiệt lượng và điện cho quá trình sử dụng.
Độ an toàn của bếp hồng ngoại và bếp từ
Khi so sánh về độ an toàn của bếp hồng ngoại với bếp từ thì ta nhận thấy rằng bếp từ an toàn hơn trong quá trình sử dụng.
Trong quá trình nấu nếu lỡ tay chạm vào mặt kính đặt nồi của bếp từ thì sẽ không bị bỏng. Những nếu lỡ chạm vào bề mặt nấu của bếp hồng ngoại thì sẽ bị bỏng do cơ chế hoạt động của loại bếp này là làm nóng bề mặt kính.
Một trong những điểm đặc biệt của bếp điện từ đó chính là việc chỉ hoạt động khi đặt nồi trên bề mặt nên rất an toàn đối với những bà mẹ đang có con trẻ.
>>> Xem thêm: Danh mục sản phẩm bếp từ
Mức tiêu thụ điện năng của bếp hồng ngoại và bếp từ
Khi nấu thức ăn thì bếp điện từ sẽ nấu với hiệu suất rất cao lên đến 90%, nên nấu rất nhanh và lượng nhiệt truyền rất mạnh vào thức ăn. Chính bởi vì hiệu suất sử dụng cao nên khả năng tiết kiệm được lượng điện tiêu thụ cũng lớn hơn rất nhiều.
Đối với bếp hồng ngoại trong quá trình nấu chỉ sử dụng khoảng 60% hiệu suất sử dụng nên quá trình hấp thụ nhiệt khá lâu. Chính vì hiệu suất này thấp nên dẫn đến tình trạng cần tiêu thụ một lượng điện năng lớn hơn để nấu.
Khi so sánh về lượng điện năng tiêu thụ thì bếp điện từ cho thấy được khả năng tiết kiệm điện khá cao và tốt trong quá trình sử dụng.
Lựa chọn nồi cho bếp hồng ngoại và bếp từ
Về việc lựa chọn nồi cho quá trình đun nấu thì bếp hồng ngoại lại thuận tiện hơn vì không kén nồi, nhưng bếp điện từ thì kén nồi.
Bếp điện từ chỉ dùng được khi sử dụng loại nồi có đáy nhiễm từ, đây là một loại đáy chứa sắt hoặc inox nhiễm từ.
Còn đối với bếp hồng ngoại thì sử dụng được với mọi loại nồi như inox, thủy tinh, nhôm, đất… Đôi khi bạn có thể nướng trên bếp hồng ngoại như nước bánh tráng hay các loại không có nước.
Sự khác nhau về cơ chế hoạt động của bếp hồng ngoại và bếp từ
Bếp hồng ngoại để làm nóng và chính thức ăn là nhờ vào các sợi dây carbon. Khi bếp cắm điện thì sẽ bắt đầu thắp sáng các sợi dây carbon, các sợi dây này sẽ từ từ phát ra lượng nhiệt tại mâm nhiệt và làm nóng đáy nồi.
Bếp từ sẽ hoạt động theo cơ chế nhiệt độ từ từ trường, lúc này dòng điện sẽ truyền trực tiếp đến đáy nồi một lượng nhiệt trực tiếp.
Nên lựa chọn mua bếp hồng ngoại hay bếp từ cho gia đình
Sau khi đã phân biệt được bếp điện từ khác bếp hồng ngoại như thế nào thì chắc chắn bạn đã chọn được sản phẩm bếp như thế nào để phù hợp với gia đình của mình.
Đối với những gia đình không thường xuyên nấu ăn thì 2 loại bếp đều là lựa chọn ưu tiên cho căn bếp của gia đình. Tuy nhiên tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của gia đình để lựa chọn ra một sản phẩm hợp lý nhất.
Bạn nên chọn bếp hồng ngoại khi muốn tiết kiệm chi phí cho việc mua nồi, thích các món ăn kho rim hay nướng. Đặc biệt là ngôi nhà có cửa sổ để thoát được hơi nóng do nhiệt tỏa ra.
Đối với những gia đình có điều kiện mua những loại chảo phù hợp với điện từ, muốn nấu đồ ăn nhanh chóng. Ngoài ra nếu bạn thích không gian mát mẻ, an toàn và tiện lợi khi nấu ăn thì bếp điện từ là lựa chọn hoàn toàn hợp lý.
>>> Xem thêm: Có nên đầu tư mua bếp từ cho gia đình không?
Lời kết
Bài viết trên chúng tôi đã giới thiệu đến quý bạn đọc những thông tin chi tiết nhất để phân biệt được bếp hồng ngoại và bếp điện từ. Hy vọng từ những thông tin trên bạn sẽ hiểu hơn về hai loại bếp để có thể đưa ra quyết định lựa chọn hợp lý nhất nhé.
Bài viết cùng danh mục:
- 0 Bình luận